SARRERAKOAK/ENTRANTES:
Entsalada arrunta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ensalada normal
Entsalada mistoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ensalada Mixta
Tomate Entsalada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ensalada de Tomate
Entsalada Bentreskagaz . . . . . . . . . . . . . . . .
Ensalada de Ventresca
Etxeko Kroketak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Croquetas Caseras
Etxeko Txorizo frijitua . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . .
Chorizo Casero frito
Txistorra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chistorra
Patata Frijituak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Patatas Fritas
Bertoko Piper Berdeak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pimientos Verdes del Pais
Barazki Odolostea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Morcilla de Verdura
Arrautzak Patatagaz eta... Odoloste edo Txorizo edo Txistorra edo Urdaiazpikoagaz
Huevos fritos con Patatas y... Morcilla o Chorizo o Chistorra o Jamón
Indabak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alubias Rojas
Makarroiak Tomatearekin . . . . . . . . . . . . . . . . .
Macarrones con Tomate
Haragi Paella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Paella de Carne
ARRAINAK / PESCADOS:
Galiziar erara Olagarroa . . . . . . . . . . . . . . . .
Pulpo a la Gallega
Txipiroiak Tintan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chipirones en su tinta
Bakailao Tortilla (2 pertsona) . . . . . . . . . . . . . .
Tortilla de Bacalao (2 personas)
Bakailo Piperrarekin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bacalao rebozado con Pimientos del Piquillo
OKELAK / CARNES:
Tripakiak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Callos
Txarri-Hankak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Manitas de Cerdo
Txarri-Solomo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lomo de Cerdo
Entrekota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Entrecot
Txuleta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chuleta
Oilasko Errea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pollo Asado
Ogia eta mahairako zerbitzua (pertsona bakoitzeko)
Pan y servicio para mesa (por persona)
